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陳年香條 艾條

Jade

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1# 大 中 小 發表於 2011-6-22 19:48  只看該作者

陳年香條 艾條

艾絨比例各家標準不同, 一般判定就是看艾條橫切面, 如下圖, 黑點越少表示艾絨比例越高


艾絨比例高，味道較淡；艾絨比例低 味道較濃。至於香氣或使用效果，皆為個人感受。

味道考量：濃-->淡 依序為  5:1、15:1、40:1
火力考量：強-->弱 依序為  5:1、15:1、40:1
備註：五年 5:1  (5公斤的艾草做出一公斤的艾絨, 五年陳艾)








五年 15:1  (15公斤的艾草做出一公斤的艾絨, 五年陳艾)

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Jade

管理員

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2# 大 中 小 發表於 2011-6-22 19:56  只看該作者
五年 35:1  (35公斤的艾草做出一公斤的艾絨,五年陳艾)

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Jade

管理員

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3# 大 中 小 發表於 2011-6-22 20:17  只看該作者
由左到右 5:1  /  15:1  /   35:1



艾絨比例高 味道較淡
艾絨比例低 味道較濃

至於香不香, 是個人觀感

味道考量：濃 --> 淡 依序為  5:1、15:1、35:1

火力考量：強 --> 弱 依序為  5:1、15:1、35:1

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三宇

超級版主

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4# 大 中 小 發表於 2011-6-22 20:47  只看該作者
哈哈~~~
依年份
依比例
比才比較公平啦

哈哈~~
還可以依採收期分啦
聯絡電話 0928 807 814

世事如棋 乾坤莫測 笑盡英雄阿 三宇敬上

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Jade

管理員

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5# 大 中 小 發表於 2011-6-22 22:02  只看該作者
引用:
原帖由 she 於 2011-6-22 21:52 發表
呵呵......
35:1的看起來好像綠豆糕喔......
入口即化.......  
She 可以參考 HM 葛葛的實體測試
http://www.lifecom.tw/discuz/viewthread.php?tid=1668&extra=page%3D1

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