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陳年香粒 艾柱

Jade

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1# 大 中 小 發表於 2011-6-11 10:45  只看該作者

陳年香粒 艾柱

艾絨比例各家標準不同, 一般判定就是看艾條橫切面, 如下圖, 黑點越少表示艾絨比例越高



艾絨比例高，味道較淡；艾絨比例低 味道較濃。至於香氣或使用效果，皆為個人感受。

味道考量：濃-->淡 依序為  5:1、15:1、40:1

火力考量：強-->弱 依序為  5:1、15:1、40:1
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五年 5:1  (5公斤的艾草做出一公斤的艾絨, 五年陳艾)

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Jade

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2# 大 中 小 發表於 2011-6-11 10:50  只看該作者
五年 15:1  (15公斤的艾草做出一公斤的艾絨, 五年陳艾)

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Jade

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3# 大 中 小 發表於 2011-6-11 10:53  只看該作者
五年 35:1  (35公斤的艾草做出一公斤的艾絨,五年陳艾)

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Jade

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4# 大 中 小 發表於 2014-9-11 15:41  只看該作者
由左到右 5:1  /  15:1  /   35:1



艾絨比例高 味道較淡
艾絨比例低 味道較濃

至於香不香, 是個人觀感

味道考量：濃 --> 淡 依序為  5:1、15:1、35:1

火力考量：強 --> 弱 依序為  5:1、15:1、35:1

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