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標題: 陳年香粒艾柱 [打印本頁]

作者: Jade 時間: 2011-6-11 10:45 標題: 陳年香粒艾柱

艾絨比例各家標準不同, 一般判定就是看艾條橫切面, 如下圖, 黑點越少表示艾絨比例越高

艾絨比例高，味道較淡；艾絨比例低味道較濃。至於香氣或使用效果，皆為個人感受。

味道考量：濃-->淡依序為  5:1、15:1、40:1

火力考量：強-->弱依序為  5:1、15:1、40:1
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五年 5:1  (5公斤的艾草做出一公斤的艾絨, 五年陳艾)

作者: Jade 時間: 2011-6-11 10:50

五年 15:1 (15公斤的艾草做出一公斤的艾絨, 五年陳艾)

作者: Jade 時間: 2011-6-11 10:53

五年 35:1 (35公斤的艾草做出一公斤的艾絨,五年陳艾)

作者: Jade 時間: 2014-9-11 15:41

由左到右 5:1 / 15:1 / 35:1

艾絨比例高味道較淡
艾絨比例低味道較濃

至於香不香, 是個人觀感

味道考量：濃 --> 淡依序為 5:1、15:1、35:1

火力考量：強 --> 弱依序為 5:1、15:1、35:1

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