Jade

引用:

原帖由 Jade 於 2011-6-22 10:08 發表
「夏至」這一天的太陽會直射北回歸線，使得北半球受光最多，所以是一年當中白天最長、晚上最短的一天，正符合了「夏日炎炎，長夏漫漫」的說法喔！不過，這並不代表這一天最炎熱，真正的炎熱天氣要等到「夏至」之後的「小暑」和「大暑」，這兩個節氣才是北半球最熱的時候。

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所以出生在未月 調候的考量大於午月

Jade

小暑 （國曆7月7日或7月8日）

　　顧名思義，「小暑」這個節氣名稱中的「小」就是微，而「暑」就是炎熱，意思是說雖然天氣已經很炎熱，但還不是最熱的時候；夏天最熱的時節是下一個節氣—「大暑」。不過，由於近年來的「溫室效應」，在這個節氣也常常出現攝氏35度以上的高溫，讓人熱得受不了呢！

　　這個時節的台灣已經是典型的夏季型氣候，尤其是沒風的日子，讓人感到又悶又熱。不過，在下午下過一場「西北雨」(也就是一般人所說的「午後雷陣雨」)後，燥熱的天氣會舒緩一點，而這樣的大雨通常都不會超過兩個鐘頭。

　　在這個時節的大熱天裡，讓人感到最開心的莫過於能來一些消暑的冰品，如：愛玉冰、仙草冰、粉圓冰、紅豆冰、綠豆冰等。近來商家為了吸引顧客，利用當季新鮮水果特製出各式水果冰品，受到消費者相當程度的喜愛，可說是炎炎夏日時興的消暑盛品。在享用消暑美食的時候，一定要記得注意衛生安全的問題，也別吃過多喔！

☆ 節氣小農夫
　　有句農諺「小暑小禾黃」，它的意思是說：這個時節是第二期稻作秧苗期、第一期稻作黃熟的時候。此外，這個時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期，所以也是菜農們忙著採收這些作物的時節。

☆ 節氣小漁夫
　　這個節氣裡，台灣周圍的海域是屬於溫水海域，也是溫水魚群的群聚時期；在基隆北方外海有小卷、紅魽等漁獲，淡水海域則可捕獲黑鯛。

☆ 節氣小園丁
　　所謂「小暑吃芒果」，代表著這個時節是芒果的成熟、盛產期。芒果是少數富含蛋白質的水果，不但含有胡蘿蔔素、粗纖維以及維生素A、B1、B2、C，也有菸鹼酸、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等，是夏天常見的水果，做成美味的冰品也普受歡迎喔！如果你喜歡甜美多汁的芒果，趁著現在適逢盛產期，好好大快朵頤一番吧！

☆ 節氣生活
　　在這個時節，台南縣白河鎮的蓮田盛產蓮蓬和蓮子。素有「蓮花之家」的白河鎮每年都會舉辦「蓮花節」文藝季，為了方便民眾參觀，主辦單位精心設計一連串與蓮花相關的活動，有機會不妨來一趟白河蓮花之旅，可讓你更了解蓮花之美喔！

☆ 節氣俗諺
1.「小暑驚東風，大暑驚紅霞」這句俗諺的意思是：小暑時節如果吹東風，大暑時節如果在傍晚時紅霞滿天，這都是颱風來臨的前兆，民眾們一定要做好防颱準備。

2.「小暑過，一日熱三分」這句俗諺的意思是：小暑這一天過後，天氣就會一天比一天還炎熱喔！

Jade

大暑（國曆7月23日或7月24日）

　　「大暑」的前後是一年中天氣最熱的時候，所以會特別感到氣候炙熱難耐。有句俗話「小暑大暑無君子」，它的意思是說：小暑、大暑這兩個節氣的天氣十分酷熱，很多人因為熱到受不了，就不顧面子把衣服脫掉，這樣子不但不禮貌，也失去君子風範了。


　　在夏天裡，午後下場雷陣雨是稀鬆平常的，不過如果連著好幾天都沒有下雷陣雨的話，可就要注意天氣預報，看看是否有颱風要來了，並且做好防颱準備。因為這個時節是颱風最頻繁的時節，而這種情形是颱風即將大舉來襲的警訊喔！


　　此時，酷熱的天氣不免讓人想到海邊遊玩戲水，以便消消暑氣。不過，出門玩水一定要注意安全，不要靠近沒有救生人員的河邊戲水，也不要單獨行動，隨時都要注意自己的安全，才能在炎熱的夏天裡平安的享受玩水的樂趣喔！


☆ 節氣小農夫

　　這個時節是二期水稻插秧的好時機，所以田區所需要的水量會增加，如果在這時候發生乾旱缺水的情形，就會迫使農夫們休耕。相反的，如果因颱風來襲帶來過多的雨水，就會毀掉農夫們辛苦栽種的作物。所以民間有「大暑大落大死，無落無死」這句諺語，表示大暑時節的雨水量對稻作的生長影響很大。


☆ 節氣小漁夫

　　在這個時節，台灣周圍的海域大多佈滿暖水魚群，如：東北海域有魷魚，基隆外海有小卷、赤宗，彰化海域則有黃鰭鯛等漁獲。這些都是漁夫們漁獲的重點海域喔！不過，夏天吃海鮮除了享受美味之外，一定要相當重視保鮮和衛生的問題，因為溫度太高容易發生食物腐化、變質的問題。若是吃了不新鮮、不乾淨的東西，可是會生病的喲！


☆ 節氣小園丁

　　有句話說「大暑吃鳳梨」，表示這個時節的鳳梨最好吃，味道最甜美，是品嚐的好時機喔！鳳梨不僅是水果，它也被當成烹調菜餚時的甜美食材，十分可口。鳳梨的閩南語發音和「旺來」雷同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。


☆ 節氣生活

　　大暑節氣裡，重要的民俗節慶首推農曆六月十五日的「半年節」。由於農曆六月十五日是全年的一半，所以在這一天拜完神明後，全家會一起吃「半年圓」，而「半年圓」是用糯米磨成粉再和上紅麵搓成的，大多會煮成甜食來品嚐，象徵意義是團圓與甜蜜喔！


☆ 節氣俗諺

1.「大暑熱不透，大水風颱到」這句俗諺的意思是：大暑這一天如果不熱，就表示氣候不順，今年內必須特別注意水災或風災，以免影響到農作物的收成喔！


2.「熱在大小暑，好有雷陣雨」這句俗諺的意思是：大、小暑時節，炎夏天氣常常熱得讓人受不了，還好常會有午後雷陣雨出現，藉此舒緩了炎夏所帶來的酷熱。

Jade

立秋（國曆8月7日或8月8日）

　　「立秋」是節氣邁入秋涼的先聲，表示酷熱難熬的夏天即將過去，涼爽舒適的秋天就要來了。不過，由於台灣屬於亞熱帶氣候，所以此時的實際氣候和節氣名稱會不太一致，天氣依然十分炎熱，大概要再經過兩個月後，才能感受到明顯的季節改變。


　　進入立秋時節後，你可以在東部的花東縱谷發現滿山遍野的金針花，十分美麗。如果你想欣賞金針花之美，不妨來趟花東之旅，踏訪金針花田，除了感受來自於東岸太平洋的溫潤空氣之外，鬼斧神工的縱谷山河景緻以及東部田園的入秋之美，可是會深深的吸引你喔！


◎ 節氣小農夫

　　我國以農立國，在大暑過後，秋天的開始是以「立秋」節氣為準。農夫們一定要趕在立秋前後完成插秧工作，否則再晚的話，就會影響稻作的生長。因為二期稻作最怕的是遇上低溫期，稻子會長不好，所以選對時機插秧播種是很重要的。


◎ 節氣小漁夫

　　在這個時節，台灣周圍海域的水溫仍然偏高，所以此時的漁獲還是多屬於暖水魚，例如東部的海域可以捕獲到鮮美的立翅旗魚，在高雄外海有小串、烏賊，澎湖附近則有鰆、蝦可以捕獲。


◎ 節氣小園丁

　　這個節氣是龍眼的盛產期，「龍眼」是一般家庭在喜慶時常選用的水果。在民間，人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為「福圓」，所以有句俗諺是這麼說的：「食福圓生子生孫中狀元」，可見龍眼在民間流傳的說法中是種有「福氣」的水果喔！


◎ 節氣生活

　　在這個節氣裡，最重要的節日就是八月八日的父親節了。或許因為父親節不一定逢到星期日的關係，父親節在感覺上似乎沒有母親節來得熱絡。不過，父親為家庭付出的辛苦與努力可不亞於母親喔！應該趁著一年一度的父親節，對爸爸表達出心中的敬重與關愛，相信平日辛勞的爸爸知道你的心意後，一定會非常高興的。


◎ 節氣俗諺

1.「雷打秋，年冬高地半收，低地水漂流」這句俗諺的意思是：立秋這一天如果打雷，對二期水稻的收成會有不好的影響。所以對農夫而言，立秋日是十分忌諱打雷的喔！


2.「六月秋，快溜溜；七月秋，秋後油」這句俗諺的意思是：根據老一輩人的說法，如果立秋這一天是在農曆六月，則漁民的作業期會比較早結束；如果「立秋日」在七月，則天氣會持續穩定，今年的捕魚季節就會比較長，而漁民們的收入也會相對提高呢！

Jade

引用:

原帖由 Jade 於 2011-8-8 09:58 發表
1.「雷打秋，年冬高地半收，低地水漂流」這句俗諺的意思是：立秋這一天如果打雷，對二期水稻的收成會有不好的影響。所以對農夫而言，立秋日是十分忌諱打雷的喔！

...

昨天好像有打雷 今天也打雷了

Jade

「處暑」（國曆8月23日-9月6日）

　　「處暑」是秋天的第二個節氣。雖然已經進入屬於秋天的處暑，但是天氣還是很炎熱，一點都不像秋天的季節，所以人們也將這種炎熱的天氣稱為「秋老虎」。


　　這個季節是颱風最多的一個季節，有句俗諺是這麼說的：「六月颶，七月風颱母」，顯見此時颱風的威力是相當驚人的。我們在這時節要特別防範颱風的來襲，隨時注意氣象報告，做好防颱的準備，將颱風可能造成的災害降到最低。


　　「處暑」來臨彷彿提醒大家應該準備收收心了，因為暑假即將要結束囉！經過一個悠閒的暑假，學生該整理一下心情，準備迎接嶄新的學期喔！


◎ 節氣小農夫

　　農夫對這個節氣可沒有多好的印象呢！因為這個季節多颱風，如果颱風來臨，過多的雨水加上強風的吹襲，會讓農作物遭受到嚴重的破壞，農夫們的心血也就付諸流水了。每當颱風過後，蔬果因為欠收就會漲價，飯桌上的蔬菜也可能會因媽媽的精打細算而減少，可見颱風的確對我們的日常生活造成不小的影響。


◎ 節氣小漁夫

　　相反的，捕魚的人在這個季節可是常常大豐收喔！因為這個季節仍然出現高溫，所以台灣周圍的海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，如東部沿海有旗魚可以捕獲。想要享受新鮮、種類繁多的海鮮，這個季節絕對是你最佳的選擇喔！


◎節氣小園丁

　　在這節氣裡，有一種相當有名的水果就是「橫山梨」。它生長在台灣低海拔的地方，果肉較粗，但由於和「高山梨」接種成功，所以也稱為「高接梨」。這品種的梨子有鎮咳、化痰、清熱、解毒的功效，所以深受許多人的喜愛，愛吃梨子的人可以利用這個時節好好品嚐一番。


◎ 節氣生活

　　這個節氣正逢農曆七月，也就是俗稱的「鬼月」。鬼月有很多禁忌，例如在這個月要避免結婚、買房子、搬家、到水邊戲水...等。雖然這些只是民間沿襲的禁忌，但是在這個月份裡，做任何事還是該處處小心為要。尤其正值暑假季節，天氣炎熱，到河邊、海邊玩水的朋友一定要注意自己的安全，以免發生不幸的意外！


◎ 節氣小成語

1.「處暑，會曝死老鼠」這句諺語的意思是：「處暑」這時節的天氣非常炎熱，一點都沒有秋天的涼意，酷熱的天氣甚至會把老鼠「曬」死呢！

2.「一雷破九颱」這句諺語的意思是：「處暑」時節颱風最多，老一輩的人認為「只要打雷就不會有颱風，有颱風就不會打雷。」，雖然這個說法缺乏科學根據，不過這可是古人根據經驗法則所歸納出的心得喔！

Jade

『白露』（國曆9月7日-9月22日）

　　在白露節氣裡，小朋友在清晨時分將會發現戶外的地面和葉子上有許多露珠，這是由夜晚水氣凝結而形成的。古代人以四時配五行，秋季是屬五行中（金、木、水、火、土）的金，而這個季節的代表顏色是白色，所以便將秋天的露水叫做「白露」。


　　進入「白露」之後，在夜晚會感到一絲絲的涼意，這就是告訴大家秋天來了。此時要注意早晚的溫差，記得適時添加衣服，小心可別著涼喔！


　　此外，阿美族人的豐年祭就是在這秋高氣爽的季節舉行的。他們會穿上族內傳統的服裝，在部落廣場圍圈圈，一起唱歌、跳舞，歡度一年一度的豐年祭。在這個時節，有些鳥類也會開始儲存糧食，準備度過寒冷的冬天。



◎ 節氣小農夫：

　　「白露」時節正值稻作的第二期，這時稻作是處於「孕穗期」，加上雨季剛過，所以更需要靠露水來提供足夠的水分，讓稻子順利成長。這個時節也是文旦、柿子、水梨和筊白筍的盛產期，可以趁現在嚐嚐當季農產品的美味喔！



◎ 節氣小漁夫：

　　一般來說，此時的海水溫度比前一段時間低，漁獲量較少，但是在澎湖北方的海域仍可捕獲黑鯧，台灣東北部仍有旗魚、沙魚、小卷...等魚類可捕獲。


◎ 節氣小園丁：

　　此時正是桂花飄香的季節。桂花散發出獨特的清香，讓聞到香味的人們都能振作精神。桂花還可以用來做桂花餅和桂花釀，風味十分可口喔！



◎ 節氣生活：

　　在這個節氣裡，你可以看到應景的月餅紛紛上市，甜的、鹹的，各種口味任君挑選。許多在外地的遊子會利用中秋假期回到家鄉，和家人團圓並歡度中秋佳節。


◎ 節氣小諺語：

1.「白露大落大白」這句諺語的意思是：如果在這節氣下雨，二期稻作會受到嚴重的破壞，所以農夫最怕「白露」下大雨，因為會影響收成。


2.「白露勿露身，早晚要叮嚀」這句諺語的意思是：白露過後，天氣已經開始慢慢轉涼了，提醒大家不要再打赤膊，因為容易受風寒。在這季節交替的時候，要特別注意保暖喔！

Jade

引用:

原帖由 黃楊木 於 2011-9-9 17:53 發表
有一個諺語"白露蕹,恰毒過飯匙槍" 跟大家分享
http://tw.myblog.yahoo.com/kelly ... 2917&next=42872

蕹菜又稱空心菜

Jade

「秋分」（國曆9月23日或9月24日）

　　 「秋分」是秋天的第四個節氣。有句俗諺「秋分瞑日對分」，它的意思是：秋分這天是日夜等長，過了這一天，白天就會越來越短，夜晚會慢慢加長，天氣也開始慢慢變涼了。

　　秋分有三大指標－「雷聲始收、蟄蟲坯戶、水始涸」，也就是說，進入秋分，你不會再聽到像夏天轟隆隆的雷聲；一些春分出土活動的小蟲，在秋分過後也會陸陸續續回到土裡，準備過冬；此時天氣涼爽，水氣也不像夏天時那麼充沛，將開始逐漸乾涸，因此我們會覺得空氣越來越乾燥了。

　　天氣慢慢轉涼，但又不至於太冷，是不是讓你感到很難穿衣服呢？古時候的人常說「二八亂穿衣」，就是點出農曆二月和八月這兩個月份正處季節交替時，說冷不冷，說熱不熱，讓人實在穿不出適合的衣裳。雖然如此，還是要提醒小朋友，出門前多穿(帶)一件衣服，以免著涼喔！

◎ 節氣小農夫

　　 秋天對農夫來說，可是個收穫的季節喔！在秋高氣爽、晴空萬里的季節裡，許多作物都進入了收成期，稻田裡呈現著一片金黃色，映在秋陽下更是耀眼。此時最開心的就是辛苦耕作一年的農夫們，豐收的稻穗就是老天爺對他們辛苦耕耘的回報了。

◎ 節氣小漁夫

　　 在這個節氣裡，漁夫們可以在台灣海峽沿海捕獲鰆魚，因為這個節氣正是鰆魚迴游到台灣西部沿海的時期。除此之外，還有黑鯧、沙魚、旗魚、蝦等豐富的魚類可以捕獲。

◎ 節氣小園丁

　　你是否發現最近市場上多了一種紅澄澄的水果，那就是紅柿。紅柿的成熟表示秋天正式到來，香甜可口的紅柿是這個季節當紅的水果之一，趁現在好好品嚐一下，過了這個季節就只好等明年囉！

◎ 節氣生活

　　秋天是一個感恩的季節，在這個節氣裡的重要日子就是教師節，教師節也是我國至聖先師孔子的誕辰紀念日。孔子因材施教、有教無類、誨人不倦，教育出許多優秀的學生，是所有老師的典範，所以在這一天，孔廟會舉行祭孔大典來慶祝。老師平日很辛苦的教導我們，我們對老師一定要抱著感謝、誠心受教的心喔！

◎ 節氣小成語

　　「秋分天氣白雲來，處處新歌好稻栽」這句諺語的意思是：此時正是秋高氣爽的氣候，又是農家收穫的好時節，家家戶戶都開懷歌唱，慶祝今年有好收成呢！

Jade

☆ 「寒露」（國曆10月8日或10月9日）

　　「寒露」是深秋的節令。這個時候也是東北季風期，涼爽的東北季風讓我們慢慢遠離夏天的酷熱。在還沒進入寒冷的冬天前，這一段日子可說是最舒適的天氣喔！

　　「寒露」是二十四節氣中最早出現「寒」字的節令，但這並不表示天氣像冬天一樣冷。有句話說「露水先白而後寒」，它的意思是：經過「白露」節氣後，氣候將從初秋白茫茫的露水涼意轉為深秋的令人感到幾分寒意，所以早晚要多注意身體保暖，晚上睡覺要蓋好被子，以免著涼喔！

　　在這個節氣，你會發現平日停留在水邊的雁鳥已不見蹤影，天空會出現飛往過冬地而過境台灣天空的鳥群，例如：伯勞鳥、灰面鷲等，你可以在這個時候好好欣賞牠們。還有，利用東北季風增強時，你可以善用週休假日和家人一起去郊外或公園放風箏，體驗一下放風箏的樂趣，同時還可以增進家人間的情感喔！

◎ 節氣小農夫：

　　 在這個節氣，水稻已進入黃熟期了。古時候農夫們常說「稻那出不齊，牽牛就加犁」，它的意思是：能不能收成，就得看這時的稻穗是否長得飽滿、長得齊；萬一發現稻穗零零落落不整齊，農夫們只好忍痛將稻子犁掉，這樣一來，今年冬天就無法收成了。此時，農夫也會開始種植一些耐寒作物，而最適合的作物就是麥子，稱為「寒露麥」。

☆ 節氣小漁夫：

　 在漁撈方面，因為海水溫度慢慢減低，在蘇澳沿海有適合溫帶的白帶魚可捕獲。值得一提的是：最近適逢「大閘蟹」的盛產期，平日喜歡吃海鮮的人可以趁這時節，好好品嚐一下大閘蟹的美味喔！

◎ 節氣小園丁：

　　 有句俗諺是這麼說：「寒露百草枯」，它的意思明白點出在這個節氣裡，大地的花草都會枯萎、凋謝。此時，不畏寒冷的菊花將會盛開，為深秋時節營造出另一種大自然的美麗景象。

◎ 節氣生活：

　　 在這個節氣裡，有九九敬老活動和雙十國慶等節日。十月是個秋高氣爽的好時節，可利用這宜人氣候到郊外爬山、賞菊，接近大自然。國慶日當天晚上有美麗的煙火可以觀賞，五光十色的煙火為秋天的夜空更增添了絢爛的色彩。

◎ 節氣俗諺：

1.「九月颱，無人知」這句諺語的意思是：雖然農曆九月已經不是颱風季節，但大家還是要有防颱心理。因為有時颱風會在毫無預警的情況下來臨，所以提醒大家還是要有危機意識，將颱風可能造成的傷害降到最低。

2.「九月起九降，臭頭仔無地藏」這句諺語十分有趣，它的意思是：「寒露」時期正值東北季風增強。患有癩痢頭的人通常會戴帽子遮醜，如果遇到九月九降風，一不小心帽子被吹走，癩痢頭可就無所遁形了。

Jade

霜降　（國曆10月23日或10月24日）

　　在二十四節氣中，秋季的最後一個節氣是「霜降」。「霜降」這個名字的由來是：進入秋天這個季節後，暑氣慢慢的消退，在夜晚和早晨，地面水蒸汽遇冷就凝結成露珠，如果遇到更冷的空氣就會結霜，所以將這個節氣叫做「霜降」。不過，在台灣平地出現「結霜」的機會並不多，偶爾才會讓你發現一次呦！

　　在氣象學裡，其實並沒有「霜降」這個名稱。在中國文字裡，因為許多和「雨」結合的字如「雪」、「雹」等都具有「由天上降下來」的意思，因此很多人以為「霜」是從天上降下來的，這是不對的觀念。「露」和「霜」都是由地面的水汽凝結而成的，要記得喔！

　　到了這個時節，一定可以明顯感受到天氣一天比一天還要冷，冬天的腳步似乎近了！在這個時候，太陽的行徑比較偏向南半球，所以位於北半球的台灣就會開始感到天氣漸漸變冷，草木也開始凋零，山上楓樹的葉子由綠轉紅，充分顯現出秋天蕭瑟的景象。不過，趁著這個節令，你可以利用假期到南投的奧萬大賞楓，體驗深秋的大自然氣息並欣賞美景。

◎ 節氣小農夫：

　　 在這個節氣裡，稻田開始呈現一片金黃色，因為台灣南部的二期水稻已經成熟了，農夫們也準備收割。一波波金黃色的稻浪，在秋天暖暖陽光的照耀下更顯得飽滿，妝點出收成季節的氣氛。在這個時節裡，有些農夫會種植一些豆子，稱為「霜降豆」。「霜降」時節也是台南麻豆鎮白柚的收穫期，白柚具有降低血壓和退熱的療效，是水果中的極品呢！

◎ 節氣小漁夫：

　　 在漁撈方面，南部的高雄和屏東東港有硼串和目賊等魚類，北部的淡水出海口有大家愛吃的龍蝦，喜歡海產食物的人可以趁這時節大快朵頤一番了！

◎ 節氣小園丁：

　　在「霜降」的季節裡，你將發現山坡上、河堤邊出現一片白茫茫的茫花。茫花隨著秋風搖曳，更增添了幾分秋天的氣息。北部的小朋友只要到陽明山的小油坑等地，就可以看到整片山坡遍佈著漂亮茫花的美麗景象喔！

◎ 節氣生活：

　　十月二十五日是臺灣光復節，它是這個節氣中的重要日子，每年到了這天都有許多慶祝活動。雖然臺灣光復節已經從放假日改為只紀念不放假，但是許多民俗慶典仍是照常舉辦，為這個蕭瑟的深秋節令增添了幾分熱鬧的氣息。

◎ 節氣俗諺：

1.「霜降風颱跑去藏」這句諺語的意思是：進入「霜降」節氣後，颱風已經躲起來了，不會再發生。一直要到明年颱風季節來臨時，颱風才會再出現。

2.「處暑高粱，白露榖，霜降到了拔蘿蔔」這句諺語的意思是：因為中國大陸山東省當地的收成是與節氣搭配的，諺語裡頭的意思很明顯指出當地在霜降時節的農收是蘿蔔。

Jade

「立冬」（國曆11月7日或11月8日）

　　 接下來我們準備進入「立冬」節令了。「冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」的到來代表著冬天的來臨。到了這個時節，農夫的作物活動已經告一段落，準備將收成品收藏起來；許多動物也開始準備以冬眠的方式，度過嚴寒的冬天。

　　「立冬」這一天，在臺灣有一個習俗，就是所謂的「補冬」。因為古人認為冬天的天氣寒冷，需要補充營養，所以你會發現街頭的「羊肉爐」、「薑母鴨」等冬令進補餐廳開始高朋滿座了。除此之外，許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量，順便犒賞一家人一年來的辛苦，有句諺語「立冬補冬，補嘴空」就是最好的比喻。

　　在臺灣，「立冬」未必會感覺到非常寒冷，有時候甚至還會出現幾天的大太陽，天氣炎熱，所以有「十月小陽春」之稱，不過這裡的十月是指農曆的十月喔！

　　在這個時節，喜歡賞鳥的朋友們可以開始準備賞「冬侯鳥」了。進入這個節令後，陸陸續續會有許多鳥類從遙遠的北方飛來過冬，這些侯鳥來台過冬的時間約半年左右，你可以利用這個時機到台北近郊關渡觀賞各種的「冬侯鳥」喔！

◎ 節氣小農夫：

　　「稻成熟，入冬田頭空」這句俗語點出這時節的水稻已經成熟了，農夫們也開始忙著收割稻作。收割後的田地要休息一陣子，等下次播種時期才開始使用。此外，在玉米園裡，農夫們忙著採收玉米，因此我們可以品嚐到又甜又香的玉米喔！

◎ 節氣小漁夫：

　　「立冬」後雖然天氣變冷，但是臺灣沿海的水溫仍然偏高。東部的海域因受到黑潮的影響，所以漁夫們還有鯧魚、旗魚、沙魚等漁獲可以捕撈喔！

◎ 節氣小園丁：

　　你是不是發現水果攤出現香澄澄的橘子呢？沒錯，「立冬」正是柑橘豐收的季節，許多果農們都忙著採收橘子。你可以利用這個時節，到觀光果園體驗一下採收橘子的樂趣喔！

◎ 節氣生活：

　　進入「立冬」以後，東北季風逐漸轉強，天氣越來越冷，流行性感冒也慢慢流行起來了。在此提醒，這時候要特別注意保暖的工作，讓感冒病毒遠離身旁喔！

◎ 節氣俗諺：

　　「立冬收成期，雞鳥卡會啼」這句俗諺的意思是：「立冬」時期正值收成季節，放飼的雞或野生鳥群有不虞匱乏的穀物可吃，所以常會生機勃勃的頻頻啼叫呢！

Jade

引用:

原帖由 大大 於 2011-11-9 13:11 發表
上星期的太陽  難道就是(農曆)十月小陽春?

麻油湯和四物湯  我剛好都會煮  太好了  

謝謝 Jade

太好了 謝謝大大

Jade

「小雪」（國曆11月22日或11月23日）

　　「小雪」是冬季的第二個節氣，因為二十四節氣的制定是以大陸黃河流域為主，所以這個節氣的特徵在台灣並不會出現。黃河流域在進入「小雪」後，天氣越來越冷，而且開始下雪；因為剛下雪，雪量並不多，所以才有「小雪」之稱。

　　在臺灣，這個節氣的氣候會變得比較寒冷，但不會下雪，而高山上也還不至於冷到下雪。進入這個節氣後，比較明顯的特徵是東北季風越來越強，有些地方因受到地形的影響，風勢較一般平地來得強烈，如新竹的九降風、恆春半島的落山風等，都是非常著名的東北季風喔！

　　進入這個節氣後，冬天的味道會越來越濃郁，而且也不再有雷電交加的豪雨。因為這個節令是聽不到雷聲的，如果在入冬後還聽到雷聲的話，表示天候異常，那可就要提高警覺了。有句諺語是這麼說：「月內若陳雷，豬牛飼不肥」，它的意思是：冬天打雷會影響往後各種作物生長，而且豬羊等六畜都將有災疫，不容易養肥。

◎ 節氣小農夫

　　農曆十月是水稻收割時期，所以從立冬過後到這個時節，你都可以看到農夫們在田裡辛苦的忙著收割稻子。收割後，農夫們也開始栽種雜糧作物。南部因氣候較暖和，所以南部的一期稻作在此時就可以開始進入播種了。

◎ 節氣小漁夫

　　進入這個節氣後，中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾，儲存乾糧。在漁獲量方面，烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽；另外還有旗魚、沙魚等漁獲可捕。

◎ 節氣小園丁

　　不要以為只有夏天才吃得到香甜可口的西瓜。台南縣歸仁鄉的「沙崙小西瓜」盛產在冬天，瓜香肉甜，它可是南部冬天水果的極品。喜歡吃西瓜的朋友們，在這冬天時節裡還是可以繼續享受西瓜的美味喔！

◎ 節氣生活

　　進入小雪後，聞名的賽夏族「矮靈祭」也進入尾聲了。「矮靈祭」是賽夏族兩年一次、在農曆十月舉行的一個重要祭典，在賽夏族的祭典中有著重要的地位。此時台灣各地也開始進行「謝平安」的宗教活動，酬謝神明保佑一年來的豐收和生活平安。

◎ 節氣俗諺

　　「十月豆，肥到不見頭」這句諺語的意思是：在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到「豆仔魚」，而這個節令的「豆仔魚」可是相當肥美喔！

Jade

「大雪」（國曆12月7日或12月8日）

　　入冬後，一定覺得天氣越來越冷了。街頭上人們的大衣、圍巾紛紛出籠，氣溫越來越低，一波波的寒流也緊接而來。二十四節氣從「小雪」進入「大雪」，看到形容詞上由「小」變「大」，你一定也可以明顯感受到溫度方面的變化。

　　在台灣，「大雪」和「小雪」的節氣名稱與實際狀況不太符合。以中國大陸北方的大陸型氣候來說，進入這個節氣時已是大雪紛飛的景象，然而在台灣的一般平地卻是看不到雪的，除非在高山上。不過，在台灣想看高山雪景，可能要等到進入更寒冷的節氣，加上寒流來襲的助威，才有機會看到喔！

　　這個時候，「寒流」的來襲與否就和夏天的「颱風」警報一樣，普遍被大家所關注。寒流來襲所帶來的傷害是不容忽視的，感冒病毒的肆虐、缺乏保暖而凍傷等都是天氣寒冷引起的，尤其抵抗力較弱的小朋友和老人家更要注意保暖工作，才能避免各種疾病的發生。

◎ 節氣小農夫

　　 在台灣地區，因為南部氣候較為暖和，所以此時可以進行一期稻作育苗；北部地區因為氣溫較低，結束二期稻作後，田區是屬於休耕時期。這時節適逢落花生的採收期，你一定會發現街頭多了不少香噴噴、熱騰騰的花生熱情的向你招手，喜歡吃花生的朋友可要趁現在好好品嚐喔！

◎ 節氣小漁夫

　　有句俗諺「小雪小到，大雪大到」，它的意思是：從小雪時節，烏魚群就慢慢進入臺灣海峽；到了大雪時節，因為天氣越來越冷，烏魚沿水溫線向南迴流，匯集的烏魚群也越來越多，整個台灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常豐富。烏魚常被當作上等佳餚來招待賓客，有機會可要嚐嚐它的鮮美滋味喔！

◎ 節氣小園丁

　　從現在起一直到十二月底前，台東知本和太麻里一帶會有盛開的菊花田，這種菊花稱為「杭菊」。成熟的杭菊帶有濃郁的香氣，如果想欣賞杭菊美景，可利用假期來一趟台東之旅，體驗一下菊花之美。採收後的菊花經過乾燥處理，可以泡成菊花茶，具有明目、養肝的功效，還被當作中藥藥材呢！

◎ 節氣生活

　　你是不是發現書店裡開始賣耶誕卡了？再過不久就是耶誕節了，不妨趁現在到書店挑張卡片，問候一下久未聯絡的朋友，為友情加加溫吧！

◎ 節氣俗諺

　　「頂初三下十八，早潮晏退」這句俗諺的意思是：海潮在農曆十一月初三與十八日有提早滿潮而較晚退潮的現象。因此，從事沿海活動的人可要特別注意安全喔！

Jade

「冬至」（國曆12月21日或12月22日）

　　 進入冬至後，代表北半球的冬天也真正來臨囉！冬至的「至」是「到來」的意思，也就是說這一天因為陽光直射南回歸線，造成北半球白天最短而黑夜最長的情形，因此冬至日也稱為「長至節」或「短至節」喔！

　　過了冬至之後，日光照射逐漸北移，白天就越來越長，黑夜也越來越短了。古時候的人也會以冬至的天氣來預測過年的天氣，有句話說「乾冬至，濕過年」，它的意思就是：冬至這天如果是好天氣的話，過年可能就會下雨。

　　不論是現在或從前，冬至對人們來說都是個大日子，因為民間的冬至活動一點都不遜於過年喔！俗話說：「冬至大如年」，所以一般人也把冬至稱為「冬節」。古時候的皇帝，這一天還會祭天和拜祖先，並且宣佈文武百官放假一天，可見冬至是十分受到重視的。

◎ 節氣小農夫

　　 自古以來，農夫們一年的辛苦耕作就是希望能有好收穫，倉庫裡有著充足的糧食，能夠飽暖的度過一個寒冷的冬天，並且過個好年。此時正是農人們休養生息的時節，等到來春再開始為新來的一年做準備！

◎ 節氣小漁夫

　　 冬至前是漁夫們捕捉烏魚的好時機，一直到冬至都可以有豐富的漁獲。此時，漁夫們還會製作「烏魚子」。在寒冷的冬天裡，「烏魚子」可是沿海漁民們一項重要的收入喔！

◎ 節氣小園丁

　　 冬至時節也是聖誕紅的盛開時期喔！配合耶誕節的來臨，除了光鮮奪目的聖誕樹外，再加上聖誕紅的點綴，為寒冷的耶誕節更增添幾分色彩與暖意！

◎ 節氣生活

　　 想到冬至，就想到湯圓。在冬至這一天，家家戶戶都會搓湯圓，煮好吃的湯圓讓大家大快朵頤一番。同時，家裡的長輩也會告訴小朋友，吃了冬至湯圓就代表著又長了一歲，所以要變得更懂事、聽話。過了冬至，也意味著快過農曆年了，不妨趁著現在，為未來的一年好好的作規劃吧！

◎ 節氣俗諺

　　 「冬至圓仔呷落加一歲」這句話的意思是：冬至是古代的過年，所以才說吃了湯圓就算是長了一歲。